Druvblandning: 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot , 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.
Vi möts av en till en början ganska så anonym doft bestående av syrliga svarta vinbär, stall, väl framträdande fatvanilj, choklad samt lite gröna inslag.
Med viss luftning infinner sig snart även animaliska toner samt ceder och tobak av det mildare slaget.
I munnen är det slankt, syrligt och lite småtunt där frukten känns väl klen. Genom mittpartiet och ända till slutet så genomsyras intrycken av en konstant grön, lite kärnbitter ton. Vinet är inte helt i balans. Strävheten är till en början påtaglig men mildras med tiden.
Under kvällen så blir strukturen dock mer harmoniserad, de lite spretiga dragen fogas samman och vi finner oss till slut tillrätta med intrycken och dricker det sista glaset med välbehag.
2007 är ingen stor årgång i Bordeaux men levererar ändå fullt tillgängliga viner med hög drinkabilityfaktor som bjuder på tillräckligt trevliga upplevelser. Det här är inte i klass med 2007 Château La Tour Carnet men får ändå med viss möda godkänt.
SB nr: 96708
SEK: 252:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar