söndag 11 maj 2008

2005 Bosquet des Papes; Chateauneuf-du-Pape

Från majsläppet lyckades vi smyga åt oss ett 3-pack Bosquet av den sedan tidigare lyckade Rhone årgången 2005. 3-pack brukar betyda; prova 1st, lagra 2, vi öppnar och kollar hur det ligger till.

Färgen är mörkröd, känns lovande. Doften är animalisk med härligt mogna jordgubbar, söta bigaråer och den klassiska röda grenache-fruktigheten. Lysande inledning!

Smaken är mycket kryddig och lång med en väl avvägd strävhet, en hel del söt frukt är närvarande men skall absolut inte förväxlas med någon syltighet. Detta är otroligt gott. Återigen ett strålande vin från 2005. Efter en hel del luftning i karaff så hittar vi även en tydlig doft av fikon.

Överlag så tycker jag att vinet är supergott som det är. Så istället för lagring så ser jag fram emot en fantastisk sommar med 2st Bosquet på menyn.

Art.nr: 97128
SEK: 234:-

Inga kommentarer: