onsdag 30 januari 2008

Pio Cesare Langhe Nebbiolo 2004

Ikväll gräddar vi egna piroger fyllda med köttfärs, soltorkade tomater samt fetaost. Och vad kan passa bättre till detta än Pio:s Nebbiolo?
Detta vin skulle vara vår absoluta favorit under 100 spänn om det hade kostat under just 100 spänn; så vi säger bäst under 105kr!!!

Vinet är en 100% Nebbiolo och besitter således de karaktäristiska dragen för just denna druva. Vinet provas något svalt vilket gynnar smakupplevelsen för just detta vin tycker vi.
I glaset är färgen ljusröd med drag av tegel, klassiskt!
Doften är härligt kryddig med med drag av körsbär och fat. Smaken är mycket stiltypisk med bra fyllighet, delikat kryddigt med en fin avslutning. Vinet har en behaglig strävhet som jag tycker är utmärkt i prisklassen.

Kombon mellan Malin´s piroger och vinet är utmärkt och vi kommer stadigt att fylla på förrådet så att detta lysande vin inte går torrt. Undrar hur 05:an står sig när den kommer...

Art.nr: 7306
SEK: 102:-

Inga kommentarer: